TOUTES NOS FORMATIONS SONT ACCESSIBLES À VIE 

La Botte Champignonnière vous accompagne dans l'apprentissage de tout ce qu'il vous faut savoir pour vous lancer dans la culture de champignons que ce soit dans votre jardin, votre potager ou sur votre balcon!

Un choix solidaire

Les bénéfices sont répartis entre l'entreprise locale La Botte champignonnière et les Urbainculteurs afin de soutenir leur mission sociale.

  • $69.00

    Prix régulier (avant taxes)

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  • ou 3 versements sans frais

    soit 3 x 23$ (avant taxes)

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Table des matières

Contenu du module sur la culture de champignons en extérieur

  1. 01

    • Comment accéder au contenu vidéo ?
  2. 02

    • 1. Principe général

    • 2. Idées reçues

    • 3. Précautions

    • 4. Équipement

    • 5. Planification
  3. 03

    • 1. Présentation et précautions

    • 2. Propagation

    • 3. Contaminations

    • 4. Informations complémentaires
  4. 04

    • 1. Introduction

    • 2. Pleurote (débutant·e)

    • 3. Strophaire rouge vin (débutant·e)

    • 4. Hydne (débutant·e)

    • 5. Reishi (débutant·e)

    • 6. Shiitaké tigre (intermédiaire)

    • 7. Énokis dorés (intermédiaire)

    • 9. Maïtaké (intermédiaire)

    • 10. Polypore soufré (intermédiaire)

    • 11. Morille (avancé·e)

    • 12. Conclusion

    • 13. Bonus
  5. 05

    • 1. Qu’est-ce qu’un substrat?

    • 2.1. BRF (bois raméal fragmenté)

    • 2.2. Feuilles mortes

    • 2.3. Bûche

    • 2.4. Compost

    • 2.5. Paille

    • 2.6. Les fausses bonnes idées

    • 3. Nettoyer son substrat

    • 3.1. Thermique

    • 3.2. Chimique

    • 3.3. Anaérobique
  6. 06

    • 1. Introduction

    • 2. Visibilité

    • 3. Exposition au soleil

    • 4. Température

    • 5. Accès à l’eau

    • 6. Zone climatique

    • 7. Emplacement
  7. 07

    • 1. Introduction

    • 2. Implantation en contenant

    • 3. Bloc de fructification

    • 4. Implantation sur bûche

    • 6. Compagnonnage 1

    • 5. Compagnonnage 2
  8. 08

    • 1. Phase de colonisation

    • 2. Phase de fructification

    • 3.Prévention des prédateurs

    • 4. Hivernage
  9. 09
  10. 10

    • Avant de partir...

Que vais-je trouver d'autre dans ce module ?

Apprendre pas à pas et à votre rythme

  • Des vidéos explicatives

    Pour vous permettre d'apprendre à votre rythme, on vous a préparé un ensemble de cours, chacun segmenté en courtes vidéos annotées. Notre formation vous permet d'arrêter à tout moment et de reprendre plus tard facilement.

  • Liste aide-mémoire

    Comme dans chacun des modules que nous vous offrons dans la formation en ligne, celui-ci contient un contenu complémentaire librement téléchargeable.

  • Des miniquiz

    Chaque cours se termine par un petit quiz facultatif pour vous permettre de tester vos connaissances. Rien de bien méchant, rassurez-vous !

La Boîte à outils

Pssst : Tout le matériel complémentaire de nos formations se trouve aussi ici

S'abonner

À qui s'adresse ce cours ?

  • De débutant·e à confirmé·e

    Ce cours s'adresse à toutes les personnes qui désirent se lancer ou approfondir la culture de champignons en plein sol.

  • Je n'ai pas un grand jardin

    Ce cours ne s'adresse pas uniquement aux personnes qui possèdent déjà un jardin mais aussi à celles et ceux qui souhaitent cultiver dans une cour arrière, un balcon, un jardin partagé, etc. On parle alors ici de petites surfaces.

  • Je n'ai pas beaucoup de temps...

    Ça tombe bien, notre cours s'adapte parfaitement à la réalité de nos vies déjà bien remplies. Aucun horaire ni date! En plus, l'accès est illimité! Suivez votre cours à votre rythme et pas à pas.

Recette d'hydne avec sauce aux herbes

vidéo gratuite

La Botte champignonnière

Notre spécialiste champignons

"La Botte" est une champignonnière urbaine et périurbaine mettant à l’honneur la culture de champignons indigènes poussant dans nos forêts. Engagée dans sa communauté, l’entreprise valorise l’apprentissage de la mycologie à travers différents ateliers éducatifs offerts autant pour les plus petits que les plus grands. De plus, elle collabore avec plusieurs fermes urbaines ou périurbaines pour l’implantation de champignons sur leurs terres. Les mycéliums sont fabriqués à partir de "déchets organiques" comme de la drêche de bière dans l'objectif de valorisation des déchets, dans une démarche d'économie circulaire. Active autant dans la ville de Québec qu'à Sainte-Claire de Bellechasse où est produit le mycélium, La Botte intervient en tant que spécialiste des champignons pour la Formation en Ligne des Urbainculteurs.

La Botte

Spécialiste - Champignons

Des questions ?

  • Durant combien de temps vais-je avoir accès au contenu de mon cours ?

    Le contenu de notre formation en ligne est accessible à vie: aucune limite !

  • Est-il possible de se procurer du matériel pour me lancer dans la culture de champignons?

    Oui! Pour cela, rendez-vous sur notre site internet : https://urbainculteurs.org/, rubrique Boutique en ligne mais aussi sur la page de votre spécialiste https://www.facebook.com/labottechampignonniere/

  • J'ai déjà un peu d'expérience, vais-je apprendre de nouvelles choses ?

    Même si vous avez déjà quelques saisons à votre actif, apprendre les bonnes techniques à partir de la base reste une valeur sûre. De plus, chaque cours donne la possibilité de poser vos questions à notre spécialiste.

  • Vais-je pouvoir poser des questions de temps en temps ?

    Oui ! Tout au long de la formation, il vous sera possible d'interagir avec une communauté d'apprenant·e·s mais aussi de nous adresser directement vos questions.

  • Est-il possible de rencontrer l'équipe de La Botte champignonnière ?

    Suivez leur page facebook et retrouvez l'équipe de La Botte sur l'un des nombreux événements auxquels ils participent durant l'année. Il vous sera également possible de venir au Grand Marché de Québec visiter leur kiosque du Centre Éducatif en Agriculture Urbaine (CEAU). Pour plus d'information : https://ceau.ca/

  • Y a t-il des horaires d'apprentissages contraignants ou obligatoires pour ce cours ?

    Aucun horaire, aucune date de début de cours, aucun risque donc de "louper" quoi que ce soit. Tous les cours se déroulent de manière asynchrone, vous les suivez à votre rythme, quand vous voulez et où vous voulez. Une barre de progression vous indique à chaque nouvelle reprise où vous vous êtes arrêté·e·s, les leçons qu'il vous manque, celles que vous avez complétées.

  • À quoi vous sert l'argent gagné avec la vente de ce cours ?

    Une partie est reversée à notre spécialiste, l'autre revient aux Urbainculteurs. En tant qu'organisme à but non lucratif (OBNL), tous les bénéfices que nous dégageons de nos activités (comme la vente de cette formation par exemple) sont donc réinvestis pour continuer nos missions, à savoir : "développer et promouvoir une agriculture urbaine productive, accessible et responsable au bénéfice des organisations et des individus afin d’accroître la sécurité alimentaire, d’améliorer nos milieux de vie et de favoriser une transition écologique."

  • Je n'ai vraiment pas beaucoup de temps, vais-je être capable de suivre le cours quand même ?

    Oui, nous avons souhaité construire ce cours pour qu'il s'adapte le plus possible à la réalité de tous les jours. Chacun de nos modules est donc divisé en plusieurs chapitres, chaque chapitre en plusieurs leçons de quelques minutes à peine. À vous de voir combien de leçons il vous est possible de valider selon le temps que vous avez.

  • Le spécialiste sait-il réellement de quoi il parle ?

    Chaque capsule fut préparée minutieusement par notre spécialiste en matière de champignons : La Botte champignonnière. Formés à la bonne école (Violons et Champignons), David et Maude ont su développer un savoir-faire au fil du temps et s'activent particulièrement à disséminer leur savoir aux petits comme aux grands.

Partenaires de la formation

Les Jardins de l'Écoumène