TOUTES NOS FORMATIONS SONT ACCESSIBLES À VIE 

On vous présente plus d'une trentaine de fleurs comestibles, herbes aromatiques et plantes médicinales. Découvrez comment les cultiver, les récolter mais aussi comment les apprêter pour vous nourrir ou vous soigner. Avec la participation de Capucine Chartrand - Herboriste thérapeute depuis 2005.

  • fleurs comestibles
  • plantes médicinales capucine chartrand
  • fleurs comestibles

Table des matières

Contenu du module sur les fleurs comestibles et les plantes médicinales

  1. 01

    • À lire
  2. 02

    • ✅ Achillée millefeuille

      APERÇU GRATUIT

    • ✅ Agastache

    • ✅ Bourrache

    • ✅ Brocolis

    • ✅ Calendule

    • ✅ Camomille

    • ✅ Capucine

    • ✅ Centaurée

    • ✅ Courge

    • ✅ Lavande

    • ✅ Mauve

    • ✅ Pensée

    • ✅ Pissenlit

    • ✅ Rose

    • ✅ Sureau

    • ✅ Trèfle

    • ✅ Verge d'or
  3. 03

    • ✅ Basilic

    • ✅ Ciboulette

    • ✅ Coriandre

    • ✅ Origan
  4. 04
  5. 05

    • ✅ Récolte (1/2)

    • ✅ Récolte (2/2)

    • ✅ Séchage
  6. 06

    • ✅ Biscuits à l'origan

    • ✅ Crème de lavande style mhalabia libanais

    • ✅ Fromage de chèvre aux fleurs

    • ✅ Infusion aux fleurs

    • ✅ Potage : calendule, coriandre, carotte

    • ✅ Vinaigre floral

    • ✅ À table!

    • ✅ Tisane

    • ✅ Onguent

    • ✅ Crème hydratante

    • ✅ Autres recettes au format PDF

Que vais-je trouver d'autre dans ce module ?

Apprendre pas à pas et à votre rythme

  • Des vidéos explicatives

    Pour vous permettre d'apprendre à votre rythme, on vous a préparé un ensemble de cours, chacun segmenté en courtes vidéos annotées. Notre formation vous permet d'arrêter à tout moment et de reprendre plus tard facilement.

  • Liste aide-mémoire

    Comme dans chacun des modules que nous vous offrons dans la formation en ligne, celui-ci contient un contenu complémentaire librement téléchargeable.

  • Des recettes gourmandes

    On vous a préparé tout un repas à partir de nos fleurs histoire de vous livrer quelqu'unes de nos recettes gagnantes.

La Boîte à outils

Pssst : Tout le matériel complémentaire de nos formations se trouve aussi ici

S'abonner

À qui s'adresse ce cours ?

  • De débutant·e à confirmé·e

    Ce cours s'adresse à toutes les personnes qui désirent se lancer ou approfondir la culture de champignons en plein sol.

  • Je n'ai pas un grand jardin

    Ce cours ne s'adresse pas uniquement aux personnes qui possèdent déjà un jardin mais aussi à celles et ceux qui souhaitent cultiver dans une cour arrière, un balcon, un jardin partagé, etc. On parle alors ici de petites surfaces.

  • Je n'ai pas beaucoup de temps...

    Ça tombe bien, notre cours s'adapte parfaitement à la réalité de nos vies déjà bien remplies. Aucun horaire ni date! En plus, l'accès est illimité! Suivez votre cours à votre rythme et pas à pas.

Fleur comestible : l'Achillée millefeuille

vidéo gratuite

Anaïs Cotillon
& Marée-Fleur Huot

Vos formatrices Urbainculteurs

MARÉE-FLEUR HUOT | herboriste familiale, enseignante de yoga et aujourd'hui massothérapeute, Marée-Fleur se passionne pour tout ce qui touche au mouvement et à la nature. Elle passe une saison entière comme horticultrice aux Urbainculteurs durant laquelle elle livre, entre autres, tout son savoir sur les fleurs durant des ateliers et des conférences.
EN SAVOIR PLUS : fleurdemaree.com

Marée-Fleur Huot

Spécialiste - Fleurs

Anaïs Cotillon
& Marée-Fleur Huot

Vos formatrices Urbainculteurs

ANAÏS COTILLON | Anaïs s'intéresse à la nature dans toute sa diversité et sa beauté. Aujourd'hui professeur de Yoga à Québec, Anaïs possède une riche expérience en horticulture qu'elle a partagée durant deux saisons au sein de l'équipe des Urbainculteurs. Elle transmet avec passion sa connaissance intime des fleurs et les souvenirs culinaires de son enfance entre montagne et campagne.

Anaïs Cotillon

Spécialiste - Fleurs

Capucine Chartrand

Notre spécialiste en herboristerie

CAPUCINE CHARTRAND | Capucine pratique et enseigne l’herboristerie depuis 2005. Passionnée par la santé, elle propose des consultations virtuelles à titre d'herboriste-thérapeute accréditée ainsi que des webinaires thématiques sur les plantes médicinales et tout ce qui est en lien avec la santé. Elle enseigne les bienfaits des plantes médicinales, le yoga et la méditation dans des programmes de santé globale. Plusieurs d’entre eux sont présentés tout au long de l’année pour guider et soutenir chaque personne dans une santé florissante. Capucine dit souvent qu'elle sera satisfaite lorsque tout le monde utilisera les plantes de la maison (ail, basilic, thym) pour leurs propriétés médicinales. Sa fleur préférée est la rose sauvage mais à bien y penser, elle a beaucoup de fleurs préférées!
EN SAVOIR PLUS : capucinechartrand.com

Capucine Chartrand

Spécialiste - Herboriste

  • fleurs comestibles
  • plantes médicinales capucine chartrand
  • fleurs comestibles

Des questions ?

  • Durant combien de temps vais-je avoir accès au contenu de mon cours ?

    Le contenu de notre formation en ligne est accessible à vie: aucune limite !

  • Est-il possible de se procurer du matériel pour récolter et sécher mes fleurs ?

    Oui! Pour cela, rendez-vous sur notre site internet : https://urbainculteurs.org/, rubrique Boutique en ligne.

  • J'ai déjà un peu d'expérience, vais-je apprendre de nouvelles choses ?

    Même si vous avez déjà quelques saisons à votre actif, apprendre les bonnes techniques à partir de la base reste une valeur sûre. De plus, chaque cours donne la possibilité de poser vos questions à notre spécialiste.

  • Vais-je pouvoir poser des questions de temps en temps ?

    Oui ! Tout au long de la formation, il vous sera possible d'interagir avec une communauté d'apprenant·e·s mais aussi de nous adresser directement vos questions.

  • Y a t-il des horaires d'apprentissages contraignants ou obligatoires pour ce cours ?

    Aucun horaire, aucune date de début de cours, aucun risque donc de "louper" quoi que ce soit. Tous les cours se déroulent de manière asynchrone, vous les suivez à votre rythme, quand vous voulez et où vous voulez. Une barre de progression vous indique à chaque nouvelle reprise où vous vous êtes arrêté·e·s, les leçons qu'il vous manque, celles que vous avez complétées.

  • À quoi vous sert l'argent gagné avec la vente de ce cours ?

    Les Urbainculteurs sont un organisme à but non lucratif (OBNL). Tous les bénéfices que nous dégageons de nos activités (comme la vente de cette formation par exemple) sont donc réinvestis pour continuer nos missions, à savoir : "développer et promouvoir une agriculture urbaine productive, accessible et responsable au bénéfice des organisations et des individus afin d’accroître la sécurité alimentaire, d’améliorer nos milieux de vie et de favoriser une transition écologique."

  • Je n'ai vraiment pas beaucoup de temps, vais-je être capable de suivre le cours quand même ?

    Oui, nous avons souhaité construire ce cours pour qu'il s'adapte le plus possible à la réalité de tous les jours. Chacun de nos modules est donc divisé en plusieurs chapitres, chaque chapitre en plusieurs leçons de quelques minutes à peine. À vous de voir combien de leçons il vous est possible de valider selon le temps que vous avez.

  • Le spécialiste sait-il réellement de quoi il parle ?

    Chaque capsule fut préparée minutieusement par notre équipe horticole mais également par notre spécialiste invitée Capucine Chartrand, herboriste-thérapeute accréditée depuis 2005.

Partenaires de la formation

Les Jardins de l'Écoumène